Паштет из куриной печени
Mar. 31st, 2009 01:30 pmНе знаю как вы, а я сразу вспоминаю "Скромное обаяние буржуазии". Паштет.
А всего-то делов, приготовить на пару нежнейшие куриные печенки, затем, как вариант, добавить паровую морковку и обычный лук-порей. Помолоть в мельнице черного перца, добавить майоран, базилик и чесночную соль. Протереть это все богатство на блендере, заглянуть в холодильник, обнаружить там 20% сливки, и добавить их в импровизированный паштет.
Намазать на гречишный хлебец и со стоном "Божественно!" съесть.
А всего-то делов, приготовить на пару нежнейшие куриные печенки, затем, как вариант, добавить паровую морковку и обычный лук-порей. Помолоть в мельнице черного перца, добавить майоран, базилик и чесночную соль. Протереть это все богатство на блендере, заглянуть в холодильник, обнаружить там 20% сливки, и добавить их в импровизированный паштет.
Намазать на гречишный хлебец и со стоном "Божественно!" съесть.